Jajka faszerowane z różyczką łososiową

Czasami, gdy mam ochotę na bardziej wykwintne śniadanie, serwuję takie faszerowane jajka z łososiem.

Są bardzo łatwe a do tego pięknie się prezentują.

O smaku nie wspomnę.. pychota!

SKŁADNIKI:

6 jaj

opakowanie łososia wędzonego

1 duża łyżka majonezu

sól

pieprz

liście sałaty do ozdoby

WYKONANIE:

1. Jaja gotujemy na twardo.

2. Łososia dzielimy na małe paseczki (12) i zwijamy w małe ruloniki

3. Ugotowane jaja kroimy na pół. Delikatnie wyjmujemy żółtka do jednej miski.

Żółtka rozgniatamy widelcem i przyprawiamy solą, pieprzem i majonezem.

4. Delikatnie, małą łyżeczką nakładamy farsz z powrotem do naszych łódek-białek.

Na czubek wbijamy ruloniki z łososia.

5. Jajka układamy na liściach sałaty.

 

 

Smacznego!

Pani M.

P.S. Przepraszam za dość nierówne napisy na zdjęciach.. Ćwiczę :)